研究生专业

2025年食用菌相关硕士研究生专业目录（2024年10月23日）

以下内容为个人收集整理，难免有所遗漏，请多多谅解，如方便可随时邮件联系修改。

序号 院校名称 二级学院（研究所）名称 专业名称 研究方向 考试科目
1 福建农林大学 003园艺学院 090202蔬菜学 04食用菌生物育种与智慧生产 ①101思想政治理论
②201英语（一）
③610高等数学
④854园艺植物生理学
2 福建农林大学 005生命科学学院 071000生物学 00不区分研究方向 ①101思想政治理论
②201英语（一）
③611化学
④821生物化学（理）
3 福建农林大学 005生命科学学院 086001生物技术与工程 00不区分研究方向 ①101思想政治理论
②204英语（二）
③302数学（二）
④870微生物工程
4 福建农林大学 009食品科学学院 083200食品科学与工程 01食品科学 ①101思想政治理论
②201英语（一）
③302数学（二）
④817食品化学
5 福建农林大学 009食品科学学院 083200食品科学与工程 02农产品加工及贮藏工程 ①101思想政治理论
②201英语（一）
③302数学（二）
④817食品化学
6 福建农林大学 009食品科学学院 083200食品科学与工程 05食品安全 ①101思想政治理论
②201英语（一）
③302数学（二）
④817食品化学
7 福建农林大学 025菌草与生态学院 0713J3菌草学 00不区分研究方向 ①101思想政治理论
②201英语（一）
③611化学
④823生态学
8 广东省科学院 微生物研究所 请自行咨询
9 河北农业大学 011园艺学院 090202蔬菜学 02蔬菜（含食用菌）种质
资源评价及利用创新		 ①101 思想政治理论
②201 英语（一）
③705 化学（自命题）
④804 植物生理学
10 河南农业大学 008 生命科学学院 071005 微生物学 04食用与药用真菌学 ①101 思想政治理论
②201 英语（一）
③614 Z生物化学
④806 微生物学
11 华中农业大学 301 植物科学技术学院 0904Z3 应用生物科学 01菌物科学 ①101 思想政治理论
②201 英语一
③315 化学（农）
④414 植物生理学与生物化学
12 华中农业大学 301 植物科学技术学院 0904Z3 应用生物科学 03 应用微生物 ①101 思想政治理论
②201 英语一
③315 化学（农）
④414 植物生理学与生物化学
13 华中农业大学 301 植物科学技术学院 095132 资源利用与植物保护 04 应用生物科学 ①101 思想政治理论
②204 英语二
③339 农业知识综合一
④414 植物生理学与生物化学
14 吉林农业大学 菌物学院 0904Z1菌物学 01菌物资源学 101 思想政治理论
201 英语一
707 微生物学
802 植物生理学
15 吉林农业大学 菌物学院 0904Z1菌物学 02药用菌物学 101 思想政治理论
201 英语一
707 微生物学
802 植物生理学
16 吉林农业大学 菌物学院 0904Z1菌物学 03分子菌物学 101 思想政治理论
201 英语一
707 微生物学
802 植物生理学
17 吉林农业大学 菌物学院 0904Z1菌物学 04菌类资源开发与利用 101 思想政治理论
201 英语一
707 微生物学
802 植物生理学
18 吉林农业大学 菌物学院 0901Z6菌类作物学 01菌类分类与生态 101 思想政治理论
201 英语一
707 微生物学
802 植物生理学
19 吉林农业大学 菌物学院 0901Z6菌类作物学 02菌类作物栽培与育种 101 思想政治理论
201 英语一
707 微生物学
802 植物生理学
20 吉林农业大学 菌物学院 0904J1菌物表型组学 01菌物表型组学 101 思想政治理论
201 英语一
707 微生物学
827 生物技术
21 吉林农业大学 菌物学院 095132 资源利用与植物保护
（专业学位）		 01菌物工程应用与研究 101 思想政治理论
204 英语二
339 农业知识综合一
801 植物生理学与生物化学（自命题）
22 吉林农业大学 菌物学院 095132 资源利用与植物保护
（专业学位）		 01菌类作物种质资源开发与利用 101 思想政治理论
204 英语二
339 农业知识综合一
801 植物生理学与生物化学（自命题）
23 吉林农业大学 菌物学院 095132 资源利用与植物保护
（专业学位）		 01菌物信息学 101 思想政治理论
204 英语二
339 农业知识综合一
801 植物生理学与生物化学（自命题）
24 江西农业大学 011 生物科学与工程学院 071005 微生物学 04真菌资源与食用菌栽培 ①101 思想政治理论
②201 英语（一）
③703 普通生物学
④813 生物化学
25 鲁东大学 014园艺学院 090200 园艺学 03蔬菜学 ①101 思想政治理论
②201 英语（一）
③716 生物化学B
④834 植物生理学B
26 南京农业大学 016生命科学学院 071005 微生物学 04食、药用真菌遗传及工厂化栽培 ①101 思想政治理论
②201 英语（一）
③315 化学（农）
④801 普通生物化学
27 山西农业大学 010食品科学与工程学院 097200 食品科学与工程 05食用菌科学 101思想政治理论
201英语（一）
701数学
824食品微生物学
28 上海农科院 食用菌研究所 请点击自行咨询
29 中国科学院大学 微生物研究所 071005 微生物学 01 食用菌生物学 ①101 思想政治理论
②201 英语（一）
③612 生物化学与分子生物学
④851 微生物学
30 中国科学院大学 微生物研究所 071005 微生物学 02食用菌分子育种 ①101 思想政治理论
②201 英语（一）
③612 生物化学与分子生物学
④851 微生物学
31 中国科学院大学 昆明植物研究所 071001植物学 01植物多样性演化及分子进化 ①101 思想政治理论
②201 英语（一）
③612 生物化学与分子生物学
④853 遗传学
32 中国科学院大学 昆明植物研究所 071001植物学 02植物多样性、生态适应和
保育与民族植物学		 ①101 思想政治理论
②201 英语（一）
③621 植物学
④841 生态学
33 中国农业大学 317园艺学院 090202蔬菜学 04药用及食用真菌学 ①101思想政治理论
②201英语（一）
③314数学（农）
④414植物生理学与生物化学
34 中国农业科学院 002资源区划所 071005微生物学 01农业微生物资源与利用 ①101 思想政治理论
②201 英语（一）
③315 化学（农）
④801 生物化学（含分子生物学）
35 中国农业科学院 002资源区划所 095131农艺与种业 03园艺科学 ①101 思想政治理论
②204 英语（二）
③339 农业知识综合一
④832 园艺作物育种与栽培
36 中国农业科学院 002资源区划所 095131农艺与种业 07种业科学 ①101 思想政治理论
②204 英语（二）
③339 农业知识综合一
④831 作物育种与栽培
37 西北农林大学 食用菌中心

2025-食用菌相关硕士研究生专业目录（详细版增加复试科目与信息来源链接）